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  • 西关老阿婆
  • 营业时间:周日-周四10:00-22:00 周五-周六10:00-22:30
  • 商铺位置:L4-033-03 [查看位置]

西关老阿婆牛杂煲“小火慢煲好入味,牛杂只选牛上杂”。阿婆家希望像对待自己的家人一样对待我们的贵客。西关老阿婆牛腩牛杂煲美食的风味秉承了百年西关美食的制作工艺,选用最地道的材料烹制,用最地道的吃法演绎。因此西关老阿婆牛腩牛杂煲秉承自然健康的理念,我们的牛杂只选用牛上杂,没有牛蒡牛肺等牛下杂,牛腩也是精选的雪花牛腩。小块立体的牛腩和牛杂的切割方式,久煮而不散,肉质更软糯,汤底每天用纯牛肉新鲜煲制8个小时,是绝对没有添加味精等人工佐料,在炭火的焖煮下,味道更香浓。